媒体聚焦
 
云南省科技厅首页 > 媒体聚焦
采用生态茶园技术云南普洱茶园每亩经济效益提高6000元
2018-07-17
[] [] []

“采用生态茶园茶菌复合种植技术能够减少化肥和农药使用50%-60%,提高茶园经济效益6000/亩。”628日,记者从云南省科技厅获悉,由云南农业大学主要负责的“普洱茶产业关键技术创新与应用”获得2017年度云南省科技进步特等奖。

据介绍,普洱茶是云南高原特色农业中具有代表性的经济作物,现有茶园637万亩,茶农800余万人。“普洱茶产业关键技术创新与应用”在原有的技术基础上对普洱茶产业关键技术及应用做出突破。

据项目带头人、云南农业大学校长盛军介绍,长期以来,普洱茶茶叶原料质量不稳定、加工技术落后、产业链短、功效缺乏科学依据等制约普洱茶产业转型升级。该项目根据云南山地特点构建了适合其茶园生态栽培技术,减少化肥和农药使用50%-60%,很大程度上减少了茶农的资金投入和促进生态茶园的建设,取得了立体高效生态栽培、发酵技术和装备、功效研究和产品开发等关键技术的突破等成果。“采用生态茶园茶菌复合种植技术能够提高茶园经济效益6000/亩。”

该项目还建立了云南第一个农业大数据中心,根据数据分析显示大叶种茶黄金带的地理位置是北纬23.5度,海拔1300-2300米,云南正好处于这个黄金带核心区。盛军表示,“团队研究这个项目整整十年,整个团队尝到了十年磨一剑的滋味”。

针对“普洱茶致癌”的传言,研究还发现,饮用合格的普洱茶不仅不会导致黄曲霉素的摄取,反而更能够抑制源自其他食物的黄曲霉毒素的吸收和导致的毒性。并且普洱熟茶中富含的咖啡因和茶褐素,具有均衡的降脂作用。此外,研究还证实饮用普洱茶能够增加骨密度,这一结论大大的消除了公众认为“饮用普洱茶容易引起钙流失”的忧虑。           

为了拓展普洱茶产品在其他领域的应用,延长普洱茶产业链,盛军的项目组先后开发出速溶普洱茶系列、日化产品系列等多品类普洱茶产品22种。普洱茶创新产品近三年直接经济效益2.59亿元。